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Unseldapfel gebrannt von Christoph Rosenberger

Unseldapfel
DIE SORTE: 

Sehr stark wachsende Sorte, die früher oft als Stammbildner verwendet wurde. Die robusten Bäume bringen hohe Erträge. Bis in die 60er Jahre wurde er daher insbesondere in Süddeutschland vermehrt. Die kegelförmigen Früchte werden vor allem als Wirtschafts- und Mostapfel verwendet.

Flasche Unseldapfel
DER BRAND: 

Der feine Brand aus dem 'Unseldapfel' ist minzig, frisch, harmonisch, rund, fein, zart und leicht gerbstoffbetont.

Download der Sortenblatts als PDF: