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Schweizer Wasserbirne gebrannt von Walter Markert

Schweizer Wasserbirne
DIE SORTE: 

Bildet mächtige hochkugelige Landschaftsbäume aus, die durch eine schöne Herbstfärbung bestechen. Sehr anspruchslos an den Standort, in Südbayern noch etwas häufiger vorhanden. Die großen kugelförmigen, sonnenseits rot verwaschenen Früchte sind saftreich und süßherb.
 

Flasche Schweizer Wasserbirne
DER BRAND: 

Ein sehr harmonischer Brand mit dezentem Birnenaroma und einer leichten Schokoladennote.

Download der Sortenblatts als PDF: