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Mollebusch gebrannt von Arno Issing

Mollebusch
DIE SORTE: 

Mittelgroße, rundliche Birne mit dickem Stiel und zartschmelzendem Fleisch. Sie ist DIE fränkische Regionalsorte. Sie wächst zu einem markanten, mächtigen Baum, verlangt aber gute Böden und warme Lagen. Sie ist eine der besten Brennbirnen.

Flasch Trockener Martin
DER BRAND: 

Ein Obstbrand mit feinwürzigem, edlem Birnenaroma. Frisch und fruchtig und dennoch mit einer angenehmen Schärfe. Er besticht durch einen herzhaften und würzigen Körper und eignet sich als exquisites Finale zu jedem herzhaften Gericht.

Download der Sortenblatts als PDF: