Lokalsorte vom Untermain, vor allem im Kahlgrund. Die schwachwüchsigen Bäume bringen leuchtend rote Früchte hervor, die früher als „Nikolausäpfel“ beliebt waren. Dazu trägt auch sein angenehm süßer, leicht säuerlicher Geschmack bei. Ausgeglichenes Zucker/ Säureverhältnis.
Wie der Apfel überzeugt der ‚Steinbacher‘- Brand mit seinem milden, fruchtigen und ausgewogenen Aroma bei gleichzeitig kräftigem Geschmack. Die dezente Schärfe harmonisiert gut mit einem Hauch von Minze.
Wolfgang Schlett, Großostheimer Str. 20
63811 Stockstadt, Tel. 06027 7308
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Unsere Edelbrennerei verkörpert seit 1954 die Fränkische Brenntradition. Oberste Verpflichtung ist die Erhaltung der fränkischen Streuostbestände mit ihren vielen Sorten. Aus vollreifem, handverlesenem Obst stellen wir rund 60 verschiedene sortenreine Obstbrände her.
Der Brand ist auch erhältlich bei der Main-Streuobst-Bienen eG. Zum Online-Shop