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Schmidberger Renette gebrannt von Jürgen Ködel

Schmidberger Renette
DIE SORTE: 

Robuste und für den Streuobstbau gut geeignete, stark wachsende Wirtschaftssorte. Sie stammt ursprünglich aus Österreich und ist heute in den Obstwiesen in Franken selten.
Die ansprechenden festen roten Früchte sind saftig und schmecken angenehm säuerlich.

Flasche Schmidberger Renette
DER BRAND: 

Kräftiger, reintöniger, süßer Apfelgeruch mit leichten Noten von Honig, Ingwer und Zitrusfrüchten.
Typischer Renettengeschmack, mild und angenehm auf Zunge und Gaumen; dezenter Apfel, rund, mild, süß und ausgewogen mit leichtem Holunderton.

Download der Sortenblatts als PDF: